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省职业院校技能大赛手工制茶赛项举办
      发布时间:2019-05-06 10:31
  4月20--21日,2019年福建省工作院校技能大赛(中职组)“其云杯”手艺制茶赛项在武夷山旅行工作中专校园开赛。来自省属、福州市、泉州市、南平市等七个地市代表队的44位参赛选手参赛。
  
  在大赛现场,手艺青茶、手艺红茶、手艺扁平绿茶、手艺弯曲形绿茶四个赛项一起进行。选手们充沛展现平常校园所学的制茶技艺,裁判巡视每位选手的制茶状况。
  
  通过两天的严重比赛和裁判员从手艺制茶进程性评判、制造技能确诊、感官评定归纳评判,共评选出红茶、青茶、扁平绿茶、弯曲绿茶四个赛项的一、二、三等奖若干名。
  
  据悉,本次大赛由省教育厅、省财政厅、省人力资源和社会保障厅、省农业乡村厅、省卫生健康委员会、省总工会、共青团福建省委、省中华工作教育社联合主办,武夷山旅行工作中专校园承办。本次大赛除了偏重学生的手艺制茶技艺之外,还增加了加工技能确诊环节,归纳考量学生制茶的全体水平。